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Emanuele Scognamiglio
Liderazgo y Seguridad
Resultados reales en situaciones críticas. Cómo la disciplina de la seguridad se convierte en crecimiento para la empresa
Gestión y Coordinación
Seguridad para una Boutique de Lujo
Comenzamos el proyecto con un único operador de seguridad (Doorman) y una cobertura de 30 horas mensuales.
Gracias a la calidad del servicio, la confianza del cliente y una planificación operativa eficiente, logramos ampliar progresivamente la estructura de seguridad.
En el segundo mes, el servicio creció a 3 operadores y 90 horas mensuales.
Posteriormente, implementamos un equipo de 4 profesionales con presencia diaria, alcanzando entre 200 y 350 horas mensuales, con picos operativos de hasta 420 horas.
Apertura de un Gran Supermercado
El proyecto comenzó con un servicio de control de accesos para la apertura de un nuevo punto de venta, inicialmente cubierto por 2 operadores.
Tras los primeros resultados, el cliente amplió el servicio confiándome la gestión de la inauguración, desarrollando un dispositivo operativo de 3 días con 8 operadores en turno diurno, 1 operador de apoyo y 1 operador nocturno.
Durante la inauguración se añadieron servicios adicionales, incluyendo el control de accesos durante el desmontaje del antiguo punto de venta y la coordinación del equipo de hostess.
La colaboración se amplió posteriormente a otros 3 puntos de venta con servicios de seguridad diurnos y nocturnos, consolidando una relación continuativa basada en nuevas inauguraciones y servicios recurrentes.
De un servicio de control al refuerzo de personal
Fui contactado por una agencia de investigación para realizar un servicio de control perimetral en un establecimiento donde la situación requería especial atención.
Al llegar, tras hablar con el jefe de seguridad y valorar el contexto, se observó que había una huelga en curso y presencia de personas en el exterior de las instalaciones, con riesgo de intrusión.
Inicialmente, el servicio preveía 2 operadores en turno de 24 horas. Sin embargo, después de analizar la situación junto con el responsable de seguridad, se concluyó que era necesario reforzar el dispositivo.
Como ya había personal asignado al control de accesos, mi presencia suponía un apoyo adicional, y finalmente se incorporaron 5 operadores más, hasta llegar a 6 hombres por turno, además de un operador extra para cubrir los descansos.
Tras el periodo inicialmente acordado con la agencia de investigación, el servicio se prolongó durante varios meses más.
Dirección y Management
De un único inicio a un ecosistema
Participación en el desarrollo estratégico y la dirección de proyectos dentro de una estructura de grupo ya existente, asumiendo funciones operativas y de coordinación en la evolución de sus servicios.
Aplicación de herramientas de inteligencia artificial y metodologías de Project Management para la optimización de procesos, análisis de resultados y toma de decisiones basadas en datos.
Coordinación operativa de servicios y equipos en diferentes áreas del grupo.
Desarrollo estructural de nuevas líneas de actividad dentro del ecosistema.
3 ramas principales activas dentro del grupo y 2 áreas de recurso.
Desarrollo progresivo de presencia digital, pasando de visibilidad inicial a posicionamiento activo en Google, redes sociales y Google Maps.
De un menú estático a una revolución gastronómica
Dirección integral y reingeniería operativa de un establecimiento hostelero, asumiendo funciones clave en la reestructuración de la oferta culinaria, la gestión de proveedores y el liderazgo del equipo.
Aplicación de estrategias comerciales basadas en la experiencia del cliente y control estricto de mermas para la optimización de costes y maximización de márgenes de beneficio.
Coordinación de sala y cocina bajo un modelo de alta eficiencia.
Desarrollo y ejecución de eventos gastronómicos como dinamizadores de facturación.
+30% de incremento en la facturación total del local en un periodo de 18 meses.
Desarrollo progresivo de la presencia de marca, logrando el posicionamiento activo del nuevo menú mediante campañas publicitarias locales y marketing digital enfocado.
De la Idea a la Facturación
Una agencia de servicios integrales, consultoría y soporte operativo que no existía en el mercado.
Como director de operaciones de servicios, asumí el proyecto desde su fase embrionaria.
Realicé el despliegue 360° del negocio: desde los cimientos legales (acta constitutiva) y la identidad visual (logo y web), hasta la estrategia comercial de búsqueda de clientes y planificación de licitaciones.
Para asegurar la rentabilidad, implementé un modelo Agile básico enfocado en el control de costes y la optimización de equipos.
En solo un año y medio, lideré la estructura operativa logrando un crecimiento del +50% en la facturación desde el arranque.
Mi salida de la dirección operativa marcó un punto de inflexión que demostró el peso estratégico de una gestión centralizada, eficiente y orientada a resultados.
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